Συγγραφέας: 1st Grade Upper Secondary, SS Vela Luka,HR
PARTNERS: 2nd Grade Lower Secondary, Olympion High School, CY;
2nd Grade Lower Secondary, Volissos High School, GR
Εισαγωγή
Επίσκεψη στον κόλπο Žitna στο νησί Korčula (Jakica Pecotić)
Το θέμα του Seedquest μας είναι η παράκτια κληρονομιά και ο κοινωνικο-οικονομικός και πολιτιστικός πόρος της. Η περιοχή στην οποία ζουν οι άνθρωποι επηρεάζει τον τρόπο ζωής τους, οποίος διαφέρει τόσο, όσο διαφέρει η γεωγραφική ιδιαιτερότητα του χώρου. Η Κροατία είναι γεωγραφικά ποικιλόμορφη, επομένως διαφέρουμε από τους συμπατριώτες σε πολλούς τομείς, ξεκινώντας από τα επαγγέλματα που επιλέγουμε, τον πολιτισμό που καλλιεργούμε, το φαγητό που τρώμε και τον τρόπο που το ετοιμάζουμε, τα επαγγέλματα που ασκούμε κ.λπ. Τα τελευταία χρόνια έχουμε δει μεγάλη διαφορά στη ζωή των ανθρώπων τόσο στις παράκτιες περιοχές όσο και στην ενδοχώρα. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει επιφέρει αλλαγές και στην ζωή στην Κροατία. Η Δαλματία που κάποτε ήταν γνωστή ως φτωχή περιοχή, έχει γίνει τώρα δημοφιλής τουριστικός προορισμός.
Εστιάζουμε στο νησί μας. Γεγονός είναι ότι διαφέρουμε από άλλα νησιά της Κροατίας, και υπάρχουν πολλά από αυτά. Η ιστορία μας είναι πλούσια και μακρά. Η Korčula κατοικείται εδώ και αιώνες. Σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες της παράκτιας περιοχής, οι νησιώτες έχουν διαμορφώσει έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής που τους συντηρεί για αιώνες και τους έχει τοποθετήσει στο προσκήνιο των μεγάλων ιστορικών γεγονότων της Μεσογείου. Θα διερευνήσουμε πώς ζούσαν οι άνθρωποι, τι επαγγέλματα επέλεγαν, πώς κέρδιζαν τα προς το ζην, τι καλλιεργούσαν, τι κυνηγούσαν κ.λπ.
Θα αναλύσουμε πώς ο προηγούμενος τρόπος ζωής επηρέασε, διαμόρφωσε, άλλαξε, κατέστρεψε ή εμπλούτισε το οικοσύστημα της ακτής της Korčula. Πώς αντιμετώπισαν οι άνθρωποι την έλλειψη γης, πώς τη διατήρησαν και πώς επηρέασε την εμφάνιση του νησιού (τόπους και χωράφια). Η φτώχεια των παρελθόντων ετών μήπως διατήρησε εντελώς τυχαία το οικοσύστημα;
Μελετάμε και τον σύγχρονο τρόπο ζωής των νησιωτών. Ο αντίκτυπος των αλλαγών στον κόσμο αντανακλάται και στον τρόπο ζωής μας. Καθώς οι κύριοι κλάδοι της οικονομίας σταδιακά ελλατώνονται ή ακόμη και εξαφανίζονται εντελώς, ι ο τουρισμός παίρνει την πρώτη θέση. Άλλοι κλάδοι της οικονομίας με τους οποίους ασχολούνται οι κάτοικοι του νησιού βασίζονται κυρίως στον τουρισμό. Η ελαιοκαλλιέργεια και η αμπελοκαλλιέργεια βιώνουν μια αναγέννηση, στην πραγματικότητα εξελίσσονται και φτάνουν σε ένα επίπεδο ποιότητας που δεν είχαν πριν. Γι' αυτό ασχολούμαστε με θέματα όπως ποιοι είναι οι βασικοί κλάδοι της οικονομίας που ασχολούνται οι νησιώτες και γιατί. Τι επαγγέλματα επιλέγονται, τι καλλιεργείται, τι κυνηγιέται και παρόμοια.
Θα διερευνήσουμε πώς ο σύγχρονος τρόπος ζωής των ανθρώπων επηρεάζει το οικοσύστημα του νησιού μας και θα σχεδιάσουμε πώς μπορούμε να μειώσουμε τις αρνητικές επιπτώσεις στο παράκτιο οικοσύστημα χωρίς να παραμελήσουμε τις δυνατότητες μιας από τις σημαντικότερες δραστηριότητές μας – του τουρισμού.
Μαθησιακοί στόχοι
- Οι μαθητές θα μπορούν να συγκρίνουν το παρελθόν και τον παρόντα παράκτιο τρόπο ζωής των κατοίκων του νησιού Korčula.
- Οι μαθητές θα είναι σε θέση να αξιολογήσουν τον αντίκτυπο του παρελθόντος και του παρόντος τρόπου ζωής στο παράκτιο οικοσύστημα του νησιού Korčula.
- Οι μαθητές θα είναι σε θέση να προτείνουν τρόπους μείωσης των αρνητικών επιπτώσεων του σύγχρονου τρόπου ζωής στο παράκτιο οικοσύστημα του νησιού Korčula.
- Οι μαθητές θα μπορούν να σχεδιάσουν το δικό σας παράδειγμα βιώσιμης τουριστικής προσφοράς στο νησί Korčula.
Δραστηριότητα
Μαθητές συζητούν το θέμα της ακτής (Jakica Pecotić)
- Οι μαθητές, χωρισμένοι σε δύο ομάδες, θα εξερευνήσουν τον τρόπο ζωής των ανθρώπων στο νησί Korčula στην ιστορία και τώρα. Όταν κάθε ομάδα έχει συγκεντρώσει αρκετό υλικό, οι μαθητές θα παρουσιάσουν ο ένας στον άλλο αυτό που έχουν εξερευνήσει, ώστε να μπορούν να συγκρίνουν τον τότε παράκτιο τρόπο ζωής με τον σύγχρονο παράκτιο τρόπο ζωής.
- Οι μαθητές θα αξιολογήσουν τις επιπτώσεις του παρελθόντος και του παρόντος ανθρώπινου τρόπου ζωής στο παράκτιο οικοσύστημα για να δουν πώς ο ανθρώπινος τρόπος ζωής επηρεάζει το φυσικό οικοσύστημα. Μέσω του καταιγισμού ιδεών, οι μαθητές επινοούν τρόπους για να μειώσουν τον αρνητικό αντίκτυπο του σύγχρονου τρόπου ζωής στο παράκτιο οικοσύστημα του νησιού Korčula .
- Μέσα από μια συζήτηση, οι μαθητές συζητούν τις επιπτώσεις του τουρισμού στο οικοσύστημα της ακτής της Korčula προκειμένου να εξαχθούν συμπεράσματα για τις αρνητικές συνέπειες, αλλά και τις μελλοντικές δυνατότητες του τουρισμού.Οι μαθητές επισκέπτονται την πόλη Korčula και το νησί Vrnik κοντά στην Korčula, για να γνωρίσουν τον πλούσιο πολιτισμό και την παράδοση αυτών των τόπων, καθώς και τη σημαντική ιστορική τους επίδραση στη ζωή των ανθρώπων. Στο ταξίδι, οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να μάθουν παραδείγματα για το πώς να χρησιμοποιούν την παράδοση και τους φυσικούς πόρους για τον τουρισμό με βιώσιμο τρόπο που δεν θα καταστρέψει το παράκτιο οικοσύστημα μακροπρόθεσμα (Vrnik Arts Club- παράδειγμα του πώς ένα παραμελημένο πολιτιστικό αντικείμενο είναι αυθεντικά ανακαινίστηκε και μετατράπηκε για τουριστικούς σκοπούς, "škraping" - βιώσιμη τουριστική προσφορά, παρασκευή τονωτικού αθανάτου - χρήση φυσικών πόρων με βιώσιμο τρόπο).
- Οι μαθητές δημιουργούν ένα παράδειγμα τουριστικής προσφοράς που ενώνει τις παραδοσιακές δραστηριότητες του νησιού Korčula και τη σύγχρονη τουριστική προσφορά με βάση την αρχή της μακροπρόθεσμης βιωσιμότητας και υπευθυνότητας (διοργάνωση ratatlon - τρίαθλο πεδίου ή πένταθλο). Με αυτόν τον τρόπο, οι μαθητές στοχάζονται στις δυνατότητες του νησιού Korčula ως επιθυμητού τουριστικού προορισμού, αλλά και τόπου διαμονής.
Διαδικασία
- Χωρίζουμε τους μαθητές σε δύο ομάδες.
- Η μία ομάδα εξερευνά τον τρόπο που ζούσαν οι άνθρωποι στο νησί στο παρελθόν και η άλλη ομάδα εξερευνά τον τρόπο που ζουν οι άνθρωποι στο νησί σήμερα, σύμφωνα με υλικά που θα βρουν στην ενότητα Πηγές SeedQuest.
- Στην έρευνά τους, οι μαθητές θα καθοδηγηθούν επίσης από ερωτήσεις που έχουν προετοιμαστεί από εκπαιδευτικούς (Πώς επηρεάζει η ακτή / το παράκτιο τοπίο στην επιλογή του επαγγέλματος και του τρόπου ζωής; Ποιο ήταν το οικονομικό όφελος από αυτές τις δραστηριότητες τότε / ποιο είναι σήμερα; Τι αλλαγές φέρνει ο εκσυγχρονισμός στη γεωργία και την αλιεία;, Ποιος ήταν ο αντίκτυπος των αναφερόμενων δραστηριοτήτων στο οικολογικό σύστημα τότε / τι είναι σήμερα; Είναι δυνατή η τουριστική χρήση των αναφερόμενων δραστηριοτήτων; κ.λπ.).
- Ομάδες παίρνουν συνεντεύξεις από άτομα για θέματα σχετικά με το ζήτημα που μελετούν
- Οι ομάδες παρουσιάζουν την έρευνά τους
- Ομάδες παρουσιάζουν η μία στην άλλη την εργασία και τις παρουσιάσεις τους
- Ομάδες, με επικεφαλής τους δασκάλους, συζητούν και αξιολογούν τον αντίκτυπο του ανθρώπινου τρόπου ζωής στο παράκτιο οικοσύστημα τότε και τώρα
- Καταιγισμός ιδεών, υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών, σχετικά με τον τρόπο μείωσης των αρνητικών επιπτώσεων των ανθρώπων στο οικοσύστημα της ακτής του νησιού Korčula (όλοι οι μαθητές)
- Συζήτηση (όλοι οι μαθητές, με επικεφαλής τους καθηγητές): για παράδειγμα του θέματος- Ο σύγχρονος τρόπος ζωής επηρεάζει περισσότερο το παράκτιο οικοσύστημα από τον προηγούμενο τρόπο ζωής ή ο τουρισμός αναγκαστικά καταστρέφει το οικοσύστημα ή ο τουρισμός φέρνει περισσότερα οφέλη παρά βλάπτει τον τόπο μας
- Ένα κοινό ταξίδι στην πόλη Korčula και τα νησιά Badija και Vrnik με τη συνοδεία ενός ειδικού οδηγού- μια ιστορία για το παρελθόν και το παρόν, παραδείγματα βιώσιμης τουριστικής προσφοράς
- Οι μαθητές σχεδιάζουν μια βιώσιμη τουριστική προσφορά (οργάνωση ratatlon)
- Κατά τη διαδικασία σχεδιασμού της βιώσιμης τουριστικής προσφοράς, οι μαθητές θα πρέπει να εξετάσουν τα ακόλουθα ερωτήματα: ποιες είναι οι δυνατότητες και οι αδυναμίες του νησιού Korčula ως επιθυμητού τουριστικού προορισμού και τόπος διαμονής (για παράδειγμα μέσω ανάλυσης SWOT), για ποιον η προσφορά θα προορίζονται, ποια χαρακτηριστικά βιώσιμου τουρισμού θα έχει η προσφορά τους και πώς να «πουλήσετε» το τελικό προϊόν σας.
Περισσότερα videos: :
- Vela Luka, as it was https://www.youtube.com/watch?v=xA-5AEqRmD8
- Vela Luka, tourism https://www.youtube.com/watch?v=uTB9mQkCoz0
- Masters shipwright in Vela Luka https://www.youtube.com/watch?v=XgBFR88wAGo
- Frantoio Presa – Vela Luka https://www.youtube.com/watch?v=R-mr6CgVOj8
- Olive oil from Torkul https://www.youtube.com/watch?v=ntM42UWwnWo
Αξιολόγηση
- Ποιος είναι ο αντίκτυπος του περιβάλλοντος στη ζωή των ανθρώπων;
- Ποιος είναι ο αντίκτυπος του ανθρώπινου τρόπου ζωής στο περιβάλλον;
- Γιατί πρέπει να προστατεύσουμε το περιβάλλον;
- Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το παράκτιο οικοσύστημα;
- Οργάνωση
- Κριτική σκέψη
- Χρήση της μητρικής και της αγγλικής γλώσσας
- Δημιουργικότητα
- Επικοινωνία στη μητρική και στην αγγλική γλώσσα
- Ψηφιακή ικανότητα
- Πολιτιστική επίγνωση και έκφραση
Η αξιολόγηση θα διεξαχθεί με τη μορφή έρευνας και ανατροφοδότησης σχετικά με το πόσο ενδιαφέρον και χρήσιμο ήταν για τους μαθητές να μάθουν μέσω αυτής της μεθόδου.
Θα διεξαχθεί επίσης αξιολόγηση από ομοτίμους - οι μαθητές θα σχεδιάσουν ερωτήσεις ή/και εργασίες ο ένας για τον άλλον για να θυμηθούν τι έμαθαν και να ελέγξουν πόσο έχουν απομνημονεύσει τις σημαντικές πληροφορίες που έχουν στη διάθεσή τους από τις πηγές και μέσω της αλληλεπίδρασης με τα άτομα από τα οποία πήραν συνέντευξη.
Συμπέρασμα
Οι μαθητές συνειδητοποίησαν πόσο μεγάλη επίδραση μπορεί να έχει η ανθρώπινη δράση στο περιβάλλον στο οποίο ζουν και από το οποίο αντλούν τροφή για τη ζωή. Συνειδητοποίησαν επίσης πώς η ανεξέλεγκτη επίδραση στο περιβάλλον μπορεί να αλλάξει τον τρόπο ζωής ενός τόπου και πώς μπορεί να επηρεάσει τη διατήρηση της παράδοσης (για παράδειγμα, η μείωση των ιχθυο-αποθεμάτων οδηγεί στη στροφή σε νέες βιομηχανίες και στην παραμέληση μιας αρχαίας νησιωτικής επιχείρησης)
Οι πιο πολύτιμες γνώσεις που έχουν αποκτήσει οι μαθητές σχετίζονται με την ανάπτυξη υπεύθυνου και βιώσιμου τουρισμού, την εφαρμογή οικολογικών μεθόδων αγροτικής παραγωγής καθώς και τη διατήρηση της ισορροπίας στο θαλάσσιο οικοσύστημα.
Σύνδεσμοι
Πώς χτίστηκε η βιομηχανία στη Vela Luka
http://stav.cenzura.hr/kako-se-gradila-industrija-u-veloj-luci/
Συντήρηση εδάφους στον αμπελώνα
http://pinova.hr/hr_HR/baza-znanja/vinogradarstvo/agrotehnika-vinograda/odrzavanje-tla-u-vinogradu
Η μάχη για το οικοσύστημα της Αδριατικής - η απάντηση στην υπεραλίευση είναι η υπεύθυνη αλιεία
https://www.otoci.eu/borba-jadranski-eko-sustav-pretjerani-izlov-ribe-rjesava-odrzivim-ribolovom-lovostajem-koji-skladu-klimatskim-promjenama/
Ενότητα Εκπαιδευτικών
Σημειώσεις στις μεθόδους που εφαρμόστηκαν:
Συνέντευξη: οι ερωτήσεις της συνέντευξης σχεδιάζονται από τους εκπαιδευτικούς σε συνεργασία με τους μαθητές αφού μελετήσουν το υλικό για το θέμα που πρόκειται να συζητηθεί. Οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί καταγράφουν τις ερωτήσεις που θεωρούν σημαντικές και στη συνέχεια όλοι μαζί επιλέγουν (σύμφωνα με κοινή αξιολόγηση) αυτές που είναι πιο σχετικές και από τις οποίες αναμένεται να ληφθούν οι πιο ενδιαφέρουσες και βασικές πληροφορίες.
PowerPoint: πριν δημιουργήσουν και παρουσιάσουν μια παρουσίαση power point, οι μαθητές λαμβάνουν λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με το πώς πρέπει να είναι μια παρουσίαση power point και ποιοι είναι οι κανόνες για την παρουσίαση.
Συζήτηση: πριν από την ίδια τη συζήτηση, οι μαθητές πρέπει να μυηθούν στους κανόνες της συζήτησης και να παρακολουθούνται σε όλη τη διαδικασία και να καθοδηγούνται οι ομάδες, εάν παρεκκλίνουν από το θέμα ή δεν ακολουθούν τους κανόνες.
Σημειώσεις σχετικά με την υλοποίηση του Seedquest:
Λόγω ασταθών καιρικών συνθηκών, αναγκαστήκαμε να οργανώσουμε ένα ταξίδι νωρίτερα από το προγραμματισμένο και αναδιοργανώσαμε τη σειρά των δραστηριοτήτων. Αρχικά πήγαμε τους μαθητές σε ένα ταξίδι στην Korčula και στο νησί Vrnik για να μάθουμε για τις παραδοσιακές τέχνες. Μετά το ταξίδι ακολούθησε συνάντηση ομάδας και το θέμα συζητήθηκε από κοινού και οι μαθητές χωρίστηκαν στις προγραμματισμένες δύο ομάδες (τότε και τώρα). Οι ομάδες έλαβαν βιβλιογραφία και οι μαθητές έκαναν έρευνα σε ομάδες και έκαναν τις δικές τους παρουσιάσεις εξηγώντας τις επιπτώσεις της ανθρώπινης ζωής στο παράκτιο οικοσύστημα. Όταν τελείωσαν οι παρουσιάσεις, η ομάδα συναντήθηκε ξανά και οι ομάδες παρουσίασαν την έρευνα και τα συμπεράσματά τους σε όλη την ομάδα. Ακολούθησε συζήτηση με θέμα «Ο τουρισμός αναγκαστικά επηρεάζει αρνητικά το οικοσύστημα της ακτής». Η συζήτηση ολοκληρώθηκε με καταιγισμό ιδεών σχετικά με ένα περιβαλλοντικά βιώσιμο τουριστικό προϊόν. Το συμπέρασμα των μαθητών, ωστόσο, διέφερε από το σχέδιό μας (ratatlon), έτσι οι μαθητές αποφάσισαν ότι η παραδοσιακή συγκομιδή και η παραδοσιακή παραγωγή κρασιού θα ήταν ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς να γίνει ο τουρισμός βιώσιμος, και έφτιαξαν ένα φυλλάδιο (συνημμένο) για την ιδέα τους.
Λόγω της δυσμενούς επιδημιολογικής κατάστασης, δεν μπορέσαμε να οργανώσουμε συνεντεύξεις με άτομα που συμμετείχαν σε δραστηριότητες που αποτελούν το αντικείμενο της αναζήτησης μας. Αντίθετα, οι μαθητές βρήκαν εξίσου πολύτιμες πληροφορίες μέσα από συνομιλίες με γονείς και στενούς συγγενείς. Περιέλαβαν αυτές τις πληροφορίες στις παρουσιάσεις που έκαναν ο ένας στον άλλο.